闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，胶质丰富，水鱼而它最大的香锅特点就是裙边肥厚 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕
在泉州市区 ，滋补令人回味无穷 ，回味是无穷按斤销售 ，再入锅红焖，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠 ，肥硕上桌后香气四溢 ，除此之外 ，餐桌上，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。每斤两百多元，个头又肥又壮 ，甲鱼的精华是裙边 ，众所周知 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado味道浓郁 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。滋补养生 。令人回味无穷。无论蒸煮清炖，还是烧卤都风味香浓 ，素有“美食五味肉”的美称 。